- Шеф-повар
Я родился в Умбрии, зеленом сердце Италии. Моя альма-матер — домашняя кухня, где родители обучали меня секретам традиционных блюд.
После кулинарное искусство я постигал в Институте отельного бизнеса в Ассизи. Знаменитый шеф-повар Анджело Паракукки передал мне особое мастерство, которое я оттачивал в ресторанах Тосканы, Венето, Ломбардии, Пьемонте и Лигурии.
Мне посчастливилось шефствовать в отелях Shandrani, Europa Residence, Milan Park Hyatt и Abbazia Collemedio.
Шеф-повар
