Фото меню

Скрэмбл с пармезаном, ростбиф, мортаделла, сосиски на гриле, паштет из куриной печени со смородиной конфи, зеленый салат с заправкой из бальзамического уксуса. Подается с соусом вителло тоннато, ржаной чиабаттой и гриссини.

Скрэмбл, слабосоленый лосось, мятый авокадо, маринованный тунец. Подается с тостом из чиабатты, сливочным маслом, зеленым салатом с заправкой из бальзамического уксуса.

 

 

 

С жареными креветками, перепилиным яйцом, кремом из зеленого горошка и соусом спайси айоли.

С нежным ростбифом, соусом вителло тоннато, каперсами, вялеными томатами и каперсами, рукколой, дижонской горчицей, сыром пекорино и миксом салата.

Со сметаной, слабосоленой семгой и сыром страчателла.

С беконом, шампиньонами, беби картофелем, пармезаном, ржаной чиабаттой и зеленым луком.

С тыквенными семечками, мятым авокадо, нежным тунцом, томатами черри и рукколой.

С красным луком, пармезаном, базиликом и чиабаттой.

В сливочно-сырном соусе с креветками, сыром пекорино и чиабаттой.

С маринованным болгарским перцем, каперсами, пармезаном, миксом салата и креветочным муссом.

С соусом тоннато, вялеными томатами, каперсами, маринованным луком и миксом салата.

Со скрэмблом, хрустящим луком и сыром пекорино.

Со шпинатом, моцареллой, брокколи, укропом, сыром пекорино и чиабатто.

Со страчателлой, малиной конфи и фисташкой.

С соусом из трюфельной пасты.

С сырным муссом, яйцом пашот, шпинатом, огурцом и имбирной заправкой с зернистой горчицей.

С вителло тоннато, яйцом пашот и миксом салата.

С заварным кремом.

Со скремблом, моцареллой, маринованным луком, трюфельным айоли, листьями романо .

Синнабон с корицей, сливочно-ореховым кремом, мороженым «соленая карамель» и карамелизированным фундуком.

С кремом из вареной сгущенки, голубикой. Поливается карамельно-кленовым соусом.

С яйцом пашот, жареным беконом и соусом карбонара.

Сэндвич с ростбифом, розовыми томатами, глазуньей, миксом салата, страчателлой, домашним айоли с вялеными томатами и зернистой горчицей.

С соусом песто и страчателлой.

Со страчателлой с томатами, руколой, кедровыми орехами, соусом из петрушки и хлопьями чили.

С соусом руй и козьим сыром.

Томатами конфи, дижонской горчицей, миксом салата, луком фри и винно-трюфельным дрессингом.

С муссом из сливочного сыра, огурцом и маринованным болгарским перцем.

Со смородиной конфи и бриошью.

Нежный ростбиф с крем-соусом из тунца, вялеными томатами, миксом салата и медового-горчичной заправкой.

 

Мятый авокадо, розовые томаты, страчателла, имбирная заправка, таджасские оливки, цедра лайма.

Болгарский перец, зеленые оливки, авокадо, сливочный крем-чиз и цитрусовый дрессинг.

Маслины, оливки, маринованный артишок и болгарский перец, каперсы, вяленые томаты и гриссини с пармой.

Пармская ветчина, брезаола, коппа, мортаделла, салями Пиканте. Подается с оливками.

Пармезан, пекорино, таледжо, качокавалло, сыр горгонзола. Подается со оливками, медом и грецким орехом.

Салат с розовыми томатами, моцареллой в рассоле, оливками, листьями шпината, романо, базилика, рваным печеным хлебом, вялеными томатами и апельсиновой заправкой .

Салат с печеной свеклой, грушей, халуми на гриле, хрустящими листьями романо, миксом салата, руколой, тыквенными семечками и медово-горчичной заправкой.

Салат с тунцом, картофелем, томатами черри, перепелиным яйцом, двумя видами фасоли, маринованным луком и хрустящим листьями романо и медово-горчичной заправкой.

Салат со слабосоленой семгой, киноа, авокадо, миксом салата, огурцом, муссом из сливочного сыра и цитрусовым дрессингом.

Салат с пармской ветчиной, мини бурратой, клубникой, миксом салата, руколой, базиликом, дижонской горчицей, манговым соусом и медово-горчичной заправкой.

Салат с обжаренной говядиной, болгарским перцем на гриле, брокколи, шпинатом и кунжутным соусом.

Салат с брокколи, огурцом, авокадо, зеленой фасолью, кедровыми орехами и пармезаном, в заправке с анчоусами и дрессингом из петрушки.

Теплый салат в сливочном соусе с креветками, каракатицей, мидиями и кальмаром. С добавлением цукини, томатов черри, оливок и шпината.

Деревенский салат с козьим сыром, вялеными томатами, миксом салата и медово-горчичной заправкой.

С моцареллой, томатами, хрустящей руколой, соусом песто и бальзамическим кремом.

С томатами, соусом песто на фокачче.

Жареные кальмары, креветки и соус руй.

C соусом из горгонзолы в подаче от шеф-повара.

Cлайсы баклажана с моцареллой и томатно-базиликовым соусом.

 

Моцарелла, цукини, болгарский перец, спаржа, лук, баклажан, томаты черри, сырный соус, песто.

Говядина на гриле, болгарский перец, лук, спаржа, цукини, баклажан, халапеньо, томатный соус.

Куриная грудка с альпийскими травами, цукини на гриле, моцарелла, таджасские оливки, шпинат, песто, сырный соус.

Моцарелла в рассоле, базилик, томатный соус.

Груша, горгонзола, моцарелла, сырный и манговый соусы.

Качокавалло, моцарелла, горгонзола, пармезан, сырный соус.

Куриная грудка с альпийскими травами, моцарелла, шампиньоны, вяленые томаты, сырный соус.

Ветчина из индейки, моцарелла, артишоки, шампиньоны, маслины, томатный соус.

Бекон, красный лук, моцарелла, пармезан, сливочно-сырный соус.

Мортаделла, страчателла, моцарелла, каперсы, руккола, фисташки, трюфельное масло, сырный соус.

Креветка, кальмар, белая рыба, мидии, моцарелла, цукини и сырный соус.

Салями Милано, шампиньоны, вяленые томаты, моцарелла, томатный соус.

 

 

 

С томатами конкассе, страчателлой, огурцами и рваным печеным хлебом.

С брокколи, зеленым горошком, цветной капустой, картофелем, пармезаном, шпинатом и сухарями.

Наваристый грибной бульон с обжаренными вешенками, черными лисичками, шампиньонами, шпинатными ньокками и чесночным маслом.

Cуп с морепродуктами, белой рыбой, лососем, рагу из овощей и осьминога. Подается с тостом из чиабатты с чесноком.

Классический итальянский суп из цукини, брокколи, картофеля, красной фасоли, сельдерея, моркови и спаржи.

Наваристый куриный бульон с домашней пастой, овощами и перепелиным яйцом.

C обжаренными креветками и цукини, спаржей, брокколи, шпинатом, зеленым горошком в соусе из песто и сливок, страчателлой и пармезаном.

C лососем, креветками, мидиями, кальмарами в томатно-сливочном соусе с базиликом.

С соусом «Кватро формаджи» из рикотты, горгонзолы, качотты, пармезана и сливок.

С соусом «Болоньезе» из томатов, говядины, лука и тимьяна.

С таджасскими оливками, каперсами, томатами конкассе, соусом биск и пармезаном.

 

С беконом, яйцом и пармезаном в сливочном соусе.

С куриными филе, артишоками и белыми грибами.

 

В сливочном соусе с песто из вяленых томатов.

С обжаренными вешенками и пармезаном.

С вешенками, шампиньонами, дижонской горчицей, хрустящим луком и пармезаном.

C томленой утиной ножкой, сыром пекорино и хрустящим луком.

C черными лисичками и трюфельной пастой.

С кальмарами и мидиями в томатном соусе.

С соусом Альфредо.

 

 

Зеленым горошком, сливочным соусом, мятой, рикоттой, руколой и пармезаном

 

С драниками из цукини на гриле и соусом из шампиньонов и черного трюфеля.

С томатами черри, артишоками, сезонными грибами в сливочном соусе, маринованная в итальянских травах.

С перечным соусом, шпинатом, маринованным луком и полентой с горгонзолой.

В сливочно-горчичном соусе и картофельным пюре.

С соусом демиглас и миксом салата.

Запеченное с томатами. Подается с картофельным пюре, вялеными томатами, каперсами и томатным соусом.

На гриле с молодым картофелем, оливками и каперсами.

 

С миксом салата и лимоном.

Со спаржей на гриле, соусом вителло тоннато, пармезаном и цедрой лимона.

С орзо, брокколи и креветочным соусом.

C пармезаном, бобами эдамаме и зеленым луком.

C соусом альфредо, трюфельным демигласом и пармезаном.

C пармезаном и трюфельным айоли.

Болгарский перец, цукини, томаты, баклажан, шампиньоны.

 

 

Кукис с брусникой, брутти ма буони, итальянская арахисовая нуга, песочное печенье, кантуччи.

C вишневым соусом и ванильным мороженым.

C малиной и маскарпоне.

C манговым соусом.

C домашним савоярди и муссом из маскарпоне.

 

Подается с шариком семифреддо, бейлисом, малиной и соленой карамелью.

 

С шоколадным кремом из пшена, соусом маракуйя и сорбетом из авокадо.

C рикоттой и фисташкой.

 

И ароматным сливочным маслом с розмарином.